Frokost

Ægge-soufflé, stegt bacon, parmaskinke, salami ventricina, bresaola ripiena, pecorino dolce, røget laks, mini caprese, bruschetta classica, dagens dessert og pandekager

Omelet med parmaskinke og mozzarella

Blandet salat med grillet laks, cherrytomat,
syltede rødløg, parmiggiano,
olivenolie og balsamico creme

Hjemmelavet burgerbolle fyldt med oksekød, ost, løg, salat, tomat, bacon, jalapenos og salsa rossa.
Hertil serveres pommes frittes og aioli.

Linguini med hvidløg, chili, cherrytomat, persille og olivenolie

Pasta penne med stegt, lufttørret og saltet bacon, tomatsovs,
persille, og revet parmiggiano ost